Přímo mezi řádky nádherné vinice, na jejím vrcholu, vzniklo místo, kde se propojuje vášeň k vínu, jídlu
a architektuře. Vinařský dům Gurdau je minimalistický, elegantní, ale také originální a respektující
přírodu. Stejně jako naše vína. Od léta 2022 rádi zveme milovníky vína a požitkáře, aby si je
vychutnali na terase našeho vinařství s dechberoucím výhledem.
První náčrty budovy vinařství začaly vznikat v roce 2014. Proces plánování byl plný myšlenek, úvah a překreslování. Po mnoha letech pečlivého zvažování se zrodil finální plán, který se vyznačuje elegantními oblými tvary harmonicky zapadajícími do okolní krajiny. Budování začalo na jaře roku 2020 a skončilo v březnu roku 2022. Umístění vinařství přímo mezi vinicemi není na Moravě běžným jevem, což nám umožňuje nabídnout ochutnávku vín v prostředí, kde samotné víno vzniká, a to vše s pokorou a respektem k přírodě kolem.
Stavba trvala 2 roky do dokončení. Samotný Vinný dům je význačný svou unikátní architekturou. Stavět v oblých a precizních tvarech vyžadovalo mnoha technického úsilí a inovací.
Každá sklenice, příbor, stůl i postel má v sobě několik hodin úvah a iterací. Náš cíl je aby každý předmět plně vyjádřil filozofii a nádech našeho vinařství. Najdete zde nejlepší značky světa, vše pod jednou střechou.
Konstrukce domu je s ohledem na zahloubení do terénu i na tvar, evokující krajinné vlnění, železobetonová, doplněná dřevem akátu a dubu na obkladech stěn, podlahách, terasách, žaluziích a interiérových detailech. Velká péče je věnována osvětlení, práci se světlem a stínem, návrhu interiérových detailů a nábytku Danielou Hradilovou tak, aby výsledný dojem byl prostý, přesto vzbuzující příjemné a nezapomenutelné emoce.
Architekt vinařského domu Gurdau
Chcete-li si naše vína koupit domů, případně byste je rádi zařadili do nabídky vaší restaurace či vinotéky, budeme rádi když se ozvete.
nebo volejte na +420 702 011 877
Ve vinařství pořádáme jak privátní tak i otevřené akce. Můžete si zde zarezervovat večeře, degustace nebo prohlídky.
