Vinařství bylo založeno v roce 2012 v Kurdějově, když zde Jaromír Gala a Zdeněk Hort vysadili 7 hektarů vinic. Jako první tím opět obnovili místní vinařskou tradici, která byla na desítky let přerušena. Název vinařství zvolili podle původního německého jména obce – Gurdau.
Minimalismus, pokora a respekt – to vše ke značce Gurdau neodmyslitelně patří. Naší vlajkovou odrůdou je čistý, minerální Riesling, který je unikátní díky vynikajícím lokálním podmínkám. Vína vyrábíme šetrně, s respektem k přírodě a terroiru, který nám Kurdějov nabízí.
Naší hlavní doménou je ušlechtilá odrůda Ryzlink Rýnský, který máme vysazený v 6 klonech původem z Wachau, Alsaska, Rheingau a Pfalzu. Z této odrůdy vyrábíme vína základní i zrající v dubových sudech, vína šumivá, ale také sladká. Doplňkově pěstujeme i odrůdy Veltlínské zelené a Rulandské bílé, které zpestřují naši nabídku.
Malá vinařská obec Kurdějov leží nedaleko Hustopečí v hlubokém údolí, obklopeném úpatím Žďánických vrchů. Má unikátní uzavřené mikroklima, vysoce svažité tratě a skvělou expozici. Pro všechny naše tratě jsou typické vápenité pískovce překryté vápenitou spraší.
Naše nejmladší a zároveň nejvýše položená trať – táhne se od 300 m.n.m. po 353 m.n.m. Rozléhá se na ploše 1 hektaru a je orientovaná přímo na jih. Najdete tady pouze naši vlajkovou odrůdu Riesling.
Trať s dominantní polohou přímo nad gotickým kostelem – spatříte ji hned jak projedete serpentinami od Hustopečí. Tuto dechberoucí polohu jsme vybrali pro stavbu vinařského domu, který vyroste uprostřed vinic a dohlédnete z něj až na Pálavu. Vinice se táhnou v nadmořské výšce 248–287 m.n.m. a rozléhají se na ploše 4 hektarů. Trať je orientována jihozápadně a jako jediná hostí všechny naše 3 bílé odrůdy.
Trať známá především díky našemu prémiovému Rieslingu, orientována jihovýchodně. Najdete ji hned vedle naší další tratě Weinberg. Rozléhá se na ploše 2,2 hektarů a táhne se v nadmořské výšce 233–285 m.n.m.
Víno průzračné žlutozlaté barvy s dobrou viskozitou. Vůně je čistá, odrůdová, s tóny zralých meruněk, mirabelek, zeleného jablka a s jemným nádechem petroleje. Chuť je ovocná, plná s pevnou šťavnatou kyselinou. Dlouhý závěr.
Koupit
Víno světle žluté barvy se zlatavými odlesky, s dobrou viskozitou. Vůně je čistá, intenzivně ovocná s tóny hrušky, meruňky a žlutého melounu. Chuť je plnější, vyvážená, s tóny peckovin, gdoule a grepu. Příjemná kombinace kyseliny a minerální slanosti. Delší závěr.
Koupit
Víno sytě žluté barvy se zlatavými odlesky, s dobrou viskozitou. Vůně je ovocná, minerální, s máslovými a ořechovými tóny. Chuť je plnější, vyvážená, s tóny čerstvého ovoce. Příjemná kombinace kyseliny a minerální slanosti. Delší závěr.
Koupit
Víno zlatožluté barvy se zelenkavými odlesky. Vůně je čistá, odrůdová s příjemnou kořenitostí a nádechem podzimních jablek. Chuť je středně plná, se svěží šťavnatou kyselinou, jemnou mineralitou a kořenitými podtóny. Delší závěr.
Koupit
Sytě žlutá barva s khaki zelenkavými odlesky, vynikající viskozita. Vůně je čistá, nazrálá, s příjemnými medově karamelovými tóny a podtóny zralého ovoce. Víno je suché, nazrálé, s příjemnými tóny medové plástve, karamelu a meruňkového sorbetu. Dlouhý závěr.
Vyprodáno
Tmavě žlutá barva se zářivými pampeliškově žlutými odlesky, vynikající viskozita. Vůně je čistá, intenzivní, připomínající máslovo- medové tóny s příjemným nádechem kandovaného ovoce. Víno je sladké, ovocné s bravurní harmonií mezi zbytkovým cukrem, kyselinou a kořenitostí. Velmi dlouhý závěr.
Koupit
První zmínka o Kurdějovu pochází už ze 13. století, kdy se historicky řadil mezi nejvýznamnější vinařské obce na Moravě. Bývalo zde až 400 hektarů vinic a místní víno si našlo cestu na stůl a do sklepů mnoha šlechticů a klášterů. V průběhu let se měnilo i jeho jméno – setkali byste se s názvy od Curdieiow, Gurdějov, Gurdaw, Gurdau… až po dnešní Kurdějov.
V těžkých časech přišel úbytek obyvatelstva a úpadek vinic, které byly v 60. letech 20. století dokonce zcela zlikvidovány. To je však dnes již minulost. Dominantou Kurdějova je opevněný farní kostel svatého Jana Křtitele v gotickém slohu, který se nachází pod vinicemi.
Obec má ve znaku štiku, kterou najdete také v pečeti našeho vinařství.
Jsme mladý tým nadšenců, který svou práci dělá s láskou k vínu a přírodě. Společně se snažíme kultivovat vinohrady, přeměnit jejich potenciál v prvotřídní produkt a ten dostat až na váš stůl. Mužskou část týmu zastihnete nejčastěji ve vinohradu, Marka kromě toho také ve sklepě, a Natália se s vámi ráda potká ve vaší vinotéce, restauraci nebo na osobní degustaci.
Obchod, marketing, degustace
Hlavní vinař
Péče o vinařství
Péče o vinohrad
nebo rovnou volejte na +420 777 123 090
Přímo mezi řádky v krásné vinici nad kostelem vyroste náš vinařský dům. Minimalistický, elegantní a respektující přírodu, tak jako vína Gurdau samotné. Na skleničku na terase vás pozveme v roce 2021.
Údolní 388/8
602 00 Brno
Česká Republika
IČ: 29358809
DIČ: CZ29358809
info@gurdauvinarstvi.cz
+420 777 123 090
Koncem října se můžete těšit na 2 přírůstky v naší nabídce. Do prodeje zařadíme nejen Riesling z tratě Stará Hora (ročník 2019), ale také úplně první Gurdau sekt!
Čeká nás pohodová letní Garden Party v brněnském vinobaru Klára-Bára. Přijďte na skleničku od vinařů z okolí Hustopeč.
Potkejte se s námi v Brně v Petit Cru! Lístky na degustaci koupíte předem přímo ve vinném baru. Tak to nepropásněte, těšíme se na vás!
