Náš příběh

icon-menu

Založení vinařství

Vinařství bylo založeno v roce 2012 v Kurdějově, když zde Jaromír Gala a Zdeněk Hort vysadili 7 hektarů vinic. Jako první tím opět obnovili místní vinařskou tradici, která byla na desítky let přerušena. Název vinařství zvolili podle původního německého jména obce – Gurdau.

Gurdau vinařství
Gurdau vinařství

Naše filozofie

Minimalismus, pokora a respekt – to vše ke značce Gurdau neodmyslitelně patří. Naší vlajkovou odrůdou je čistý, minerální Riesling, který je unikátní díky vynikajícím lokálním podmínkám. Vína vyrábíme šetrně, s respektem k přírodě a terroiru, který nám Kurdějov nabízí.

Ryzlink Rýnský

Naší hlavní doménou je ušlechtilá odrůda Ryzlink Rýnský, který máme vysazený v 6 klonech původem z Wachau, Alsaska, Rheingau a Pfalzu. Z této odrůdy vyrábíme vína základní i zrající v dubových sudech, vína šumivá, ale také sladká. Doplňkově pěstujeme i odrůdy Veltlínské zelené a Rulandské bílé, které zpestřují naši nabídku.

Gurdau vinařství
Gurdau terroir a tratě Vrstevnice

Lokální terroir a tratě

Malá vinařská obec Kurdějov leží nedaleko Hustopečí v hlubokém údolí, obklopeném úpatím Žďánických vrchů. Má unikátní uzavřené mikroklima, vysoce svažité tratě a skvělou expozici. Pro všechny naše tratě jsou typické vápenité pískovce překryté vápenitou spraší.

icon down

Lipiny

Naše nejmladší a zároveň nejvýše položená trať – táhne se od 300 m.n.m. po 353 m.n.m. Rozléhá se na ploše 1 hektaru a je orientovaná přímo na jih. Najdete tady pouze naši vlajkovou odrůdu Riesling.

icon down

Vinohrádky

Trať s dominantní polohou přímo nad gotickým kostelem – spatříte ji hned jak projedete serpentinami od Hustopečí. Tuto dechberoucí polohu jsme vybrali pro stavbu vinařského domu, který vyroste uprostřed vinic a dohlédnete z něj až na Pálavu. Vinice se táhnou v nadmořské výšce 248–287 m.n.m. a rozléhají se na ploše 4 hektarů. Trať je orientována jihozápadně a jako jediná hostí všechny naše 3 bílé odrůdy.

icon down

Stará Hora

Trať známá především díky našemu prémiovému Rieslingu, orientována jihovýchodně. Najdete ji hned vedle naší další tratě Weinberg. Rozléhá se na ploše 2,2 hektarů a táhne se v nadmořské výšce 233–285 m.n.m.

Gurdau Riesling 2018

Vesnice Kurdějov

Riesling 2018

Víno průzračné žlutozlaté barvy s dobrou viskozitou. Vůně je čistá, odrůdová, s tóny zralých meruněk, mirabelek, zeleného jablka a s jemným nádechem petroleje. Chuť je ovocná, plná s pevnou šťavnatou kyselinou. Dlouhý závěr.

Koupit
Gurdau Pinot Blanc 2017

Vesnice Kurdějov

Pinot Blanc 2017

Víno sytě žluté barvy se zlatavými odlesky, s dobrou viskozitou. Vůně je ovocná, minerální, s máslovými a ořechovými tóny. Chuť je plnější, vyvážená, s tóny čerstvého ovoce. Příjemná kombinace kyseliny a minerální slanosti. Delší závěr.

Koupit
Gurdau Pinot Blanc 2018

Vesnice Kurdějov

Pinot Blanc 2018

Víno sytě zlaté barvy. Vůně je intenzivní, nazrálá, s máslovými a ořechovými tóny. Chuť je plná, vyvážená, s tóny limetky, bílých květů, medu. Příjemná kombinace šťavnaté kyseliny a dřevitých tónů. Dlouhý závěr.

Koupit
Gurdau Veltliner 2018

Vesnice Kurdějov

Veltliner 2018

Víno zlatožluté barvy. Vůně je čistá, odrůdová s příjemnou kořenitostí, nádechem podzimních jablek a pepře. Chuť je plná, se svěží šťavnatou kyselinou, minerální slaností a tóny červeného grepu. Dlouhý závěr.

Koupit
Gurdau Riesling 2019 Stará Hora

Stará Hora

Riesling 2019

Víno zlaté barvy se zelenými odlesky. Vůně je čistá, odrůdová s nádechem podzimního jablka a květin. V chuti je víno plné, šťavnaté, minerální, s tóny citrusů, lípy a heřmánku. Má výraznou, pevnou kyselinu a dlouhý závěr.

Koupit
Gurdau Sekt Extra Brut 15M

Sekt

Extra Brut 15M

Průzračná slámová barva se zlatými odlesky a harmonické intenzivní perlení. Ve vůni dominují tóny zralých zelených jablek, žlutého ovoce, heřmánku a lípy. V chuti můžeme objevit prvky všechny tří odrůd – šťavnatost Rieslingu, kořenitost Veltlineru i krémovost Pinotu Blanc. Dlouhý svěží závěr.

Koupit
Gurdau Riesling 2017 Výběr z bobulí Stará hora

Výběr z bobulí

Riesling 2017

Tmavě žlutá barva se zářivými pampeliškově žlutými odlesky, vynikající viskozita. Vůně je čistá, intenzivní, připomínající máslovo- medové tóny s příjemným nádechem kandovaného ovoce. Víno je sladké, ovocné s bravurní harmonií mezi zbytkovým cukrem, kyselinou a kořenitostí. Velmi dlouhý závěr.

Koupit

Pokora k přírodě

vrstevnice Gurdau pečeť
Vesnice Kurdějov Vesnice Kurdějov

Respekt k historii

První zmínka o Kurdějovu pochází už ze 13. století, kdy se historicky řadil mezi nejvýznamnější vinařské obce na Moravě. Bývalo zde až 400 hektarů vinic a místní víno si našlo cestu na stůl a do sklepů mnoha šlechticů a klášterů. V průběhu let se měnilo i jeho jméno – setkali byste se s názvy od Curdieiow, Gurdějov, Gurdaw, Gurdau… až po dnešní Kurdějov.

V těžkých časech přišel úbytek obyvatelstva a úpadek vinic, které byly v 60. letech 20. století dokonce zcela zlikvidovány. To je však dnes již minulost. Dominantou Kurdějova je opevněný farní kostel svatého Jana Křtitele v gotickém slohu, který se nachází pod vinicemi.

Obec má ve znaku štiku, kterou najdete také v pečeti našeho vinařství.

Gurdau vinařství

Kdo se stará o vinařství?

Jsme mladý tým nadšenců, který svou práci dělá s láskou k vínu a přírodě. Společně se snažíme kultivovat vinohrady, přeměnit jejich potenciál v prvotřídní produkt a ten dostat až na váš stůl. Mužskou část týmu zastihnete nejčastěji ve vinohradu, Marka kromě toho také ve sklepě, a Natália se s vámi ráda potká ve vaší vinotéce, restauraci nebo na osobní degustaci.

Natália Dvořák

Obchod, marketing, degustace

Marek Sedláček

Hlavní vinař

Václav Hort

Péče o vinařství

Jan Vybíral

Péče o vinohrad

Napište nám Napište nám

nebo rovnou volejte na +420 777 123 090

Gurdau vinařský dům

Budujeme vinařský dům

Přímo mezi řádky v krásné vinici nad kostelem vyroste náš vinařský dům. Minimalistický, elegantní a respektující přírodu, tak jako vína Gurdau samotné. Na skleničku na terase vás pozveme v roce 2021.

Několik míst, kde si můžete vychutnat naše vína

  • Gstaad Palace
  • Entree resturace logo
  • Miura restaurace logo
  • Zikmundov logo
  • Mezi plůtky logo
  • Agustiansky dum logo
  • Vinograf logo
  • Borgo Agnese logo
  • Bokovka logo
  • Zdeneks Oysterbar logo
  • V Zátiší logo
Gstaad Palace Entree resturace logo Miura restaurace logo Zikmundov logo Mezi Plůtky logo Agustiansky dum logo Vinograf logo Borgo Agnese logo Bokovka logo Zdeneks Oysterbar logo V Zátiší logo
vrstevnice

Kontakt

Gurdau Vinařství s.r.o.

Údolní 388/8
602 00 Brno
Česká Republika

IČ: 29358809
DIČ: CZ29358809

Natália Dvořák

info@gurdauvinarstvi.cz
+420 777 123 090

Napište nám

Co je u nás nového

27.11.2020

V nabídce máme dvě suché, šťavnaté novinky – Veltliner 2018 a Pinot Blanc 2018. Objednat si je můžete přes náš objednávkový formulář

26.11.2020

Jelikož teď nemůžeme jít na večerní drink, víno dojede za vámi domů. Do poloviny listopadu vám vaše objednávky odešleme zdarma. Stačí si objednat karton vín nebo dárkovou bedýnku a o zbytek se postaráme.

10.09.2020

Koncem října se můžete těšit na 2 přírůstky v naší nabídce. Do prodeje zařadíme nejen Riesling z tratě Stará Hora (ročník 2019), ale také úplně první Gurdau sekt!

12.07.2020

Čeká nás pohodová letní Garden Party v brněnském vinobaru Klára-Bára. Přijďte na skleničku od vinařů z okolí Hustopeč.

Sledujte nás na Instagramu nebo na Facebooku