Vinařství bylo založeno v roce 2012 v Kurdějově, když zde Jaromír Gala a Zdeněk Hort vysadili 7 hektarů vinic. Jako první tím opět obnovili místní vinařskou tradici, která byla na desítky let přerušena. Název vinařství zvolili podle původního německého jména obce – Gurdau.
Minimalismus, pokora a respekt – to vše ke značce Gurdau neodmyslitelně patří. Naší vlajkovou odrůdou je čistý, minerální Riesling, který je unikátní díky vynikajícím lokálním podmínkám. Vína vyrábíme šetrně, s respektem k přírodě a terroiru, který nám Kurdějov nabízí.
Naší hlavní doménou je ušlechtilá odrůda Ryzlink Rýnský, který máme vysazený v 6 klonech původem z Wachau, Alsaska, Rheingau a Pfalzu. Z této odrůdy vyrábíme vína základní i zrající v dubových sudech, vína šumivá, ale také sladká. Doplňkově pěstujeme i odrůdy Veltlínské zelené a Rulandské bílé, které zpestřují naši nabídku.
Malá vinařská obec Kurdějov leží nedaleko Hustopečí v hlubokém údolí, obklopeném úpatím Žďánických vrchů. Má unikátní uzavřené mikroklima, vysoce svažité tratě a skvělou expozici. Pro všechny naše tratě jsou typické vápenité pískovce překryté vápenitou spraší. Aktuálně obhospodařujeme 8 hektarů vinic.
Naše nejmladší a zároveň nejvýše položená trať – táhne se od 300 m.n.m. po 353 m.n.m. Rozléhá se na ploše 1 hektaru a je orientovaná přímo na jih. Najdete tady pouze naši vlajkovou odrůdu Riesling.
Trať s dominantní polohou přímo nad gotickým kostelem – spatříte ji hned jak projedete serpentinami od Hustopečí. Tuto dechberoucí polohu jsme vybrali pro stavbu vinařského domu, který vyroste uprostřed vinic a dohlédnete z něj až na Pálavu. Vinice se táhnou v nadmořské výšce 248–287 m.n.m. a rozléhají se na ploše 4 hektarů. Trať je orientována jihozápadně a jako jediná hostí všechny naše 3 bílé odrůdy.
Trať známá především díky našemu prémiovému Rieslingu, orientována jihovýchodně. Najdete ji hned vedle tratě Vinohrádky. Rozléhá se na ploše 3 hektarů a táhne se v nadmořské výšce 233–285 m.n.m. Na jaře 2021 jsme na trati vysadili úplně první modré odrůdy v našem vinařství. Konkrétně se jedná o odrůdy Frankovka, Merlot a Dornfelder a své síly spojí v připravovaném červeném cuvée.
Víno průzračné žlutozlaté barvy s vynikající viskozitou. Vůně je čistá, intenzivní, nazrálá s tóny zralých meruněk, mandarinkové kůry, bergamotu s nádechem petroleje. Chuť je řízná, plná, s pevnou šťavnatou kyselinou a intenzivní mineralitou. Dlouhý závěr.
Koupit
Křišťálově čisté víno se žlutou barvou a slámovými odlesky, velmi dobrá viskozita. Vůně je čistá, ovocná, s nádechem žlutého peckového ovoce a žlutých květů. Plná kořenitá chuť připomínající jádřinec, meruňkové jádro a grepovou kůru. Delší závěr.
Koupit
Víno sytě zlaté barvy. Vůně je intenzivní, nazrálá, s máslovými a ořechovými tóny. Chuť je plná, vyvážená, s tóny limetky, bílých květů, medu. Příjemná kombinace šťavnaté kyseliny a dřevitých tónů. Dlouhý závěr.
Koupit
Víno zlatožluté barvy se zelenými odlesky. Vůně je intenzivní, plná, s tóny zralých jablek a lipového květu. V chuti je víno šťavnaté, plné, s pevnou kyselinou a minerální slaností. Dlouhá dochuť.
Koupit
Křišťálově lesklé víno se světlezelenou barvou a vynikající viskozitou. Vůně je extrémně ovocná, koncentrovaná s tóninou pomerančového džemu, rynglí a čerstvého rozmarýnu. Chuť je šťavnatá, ovocná, plná, s minerální kyselinou připomínající zralé citrusy, meruňky a koření. Dlouhý závěr.
Koupit
Průzračná slámová barva se zlatými odlesky a harmonické intenzivní perlení. Ve vůni dominují tóny zralých zelených jablek, žlutého ovoce, heřmánku a lípy. V chuti můžeme objevit prvky všechny tří odrůd – šťavnatost Rieslingu, kořenitost Veltlineru i krémovost Pinotu Blanc. Dlouhý svěží závěr.
Vyprodáno
Dezertní víno s vyšším zbytkovým cukrem. Tmavě žlutá barva se zářivými pampeliškově žlutými odlesky, vynikající viskozita. Vůně je čistá, intenzivní, připomínající máslovo- medové tóny s příjemným nádechem kandovaného ovoce. Víno je sladké, ovocné s bravurní harmonií mezi zbytkovým cukrem, kyselinou a kořenitostí. Velmi dlouhý závěr.
Koupit
První zmínka o Kurdějovu pochází už ze 13. století, kdy se historicky řadil mezi nejvýznamnější vinařské obce na Moravě. Bývalo zde až 400 hektarů vinic a místní víno si našlo cestu na stůl a do sklepů mnoha šlechticů a klášterů. V průběhu let se měnilo i jeho jméno – setkali byste se s názvy od Curdieiow, Gurdějov, Gurdaw, Gurdau… až po dnešní Kurdějov.
V těžkých časech přišel úbytek obyvatelstva a úpadek vinic, které byly v 60. letech 20. století dokonce zcela zlikvidovány. To je však dnes již minulost. Dominantou Kurdějova je opevněný farní kostel svatého Jana Křtitele v gotickém slohu, který se nachází pod vinicemi.
Obec má ve znaku štiku, kterou najdete také v pečeti našeho vinařství.
Jsme mladý tým nadšenců, který svou práci dělá s láskou k vínu a přírodě. Společně se snažíme kultivovat vinohrady, přeměnit jejich potenciál v prvotřídní produkt a ten dostat až na váš stůl. Mužskou část týmu zastihnete nejčastěji ve vinohradu, Marka kromě toho také ve sklepě. Natália má na starosti obchod a marketing, Sylva se s vámi ráda potká na obchodní schůzce či degustaci ve vaší vinotéce, restauraci nebo u nás v Kurdějově.
Obchod, marketing
Hlavní vinař
Péče o vinařství
Péče o vinohrad
Obchod, degustace
nebo rovnou volejte na +420 606 346 623
Přímo mezi řádky v krásné vinici nad kostelem vyroste náš vinařský dům. Minimalistický, elegantní a respektující přírodu, tak jako vína Gurdau samotné. Na skleničku na terase vás pozveme začátkem roku 2022. Do té doby se s vámi rádi potkáme na degustaci u nás ve vinohradu nebo ve sklepě v Kurdějově – stačí se nám ozvat a vše rádi domluvíme.
Příkop 843/4
602 00 Brno
Česká Republika
IČ: 29358809
DIČ: CZ29358809
info@gurdauvinarstvi.cz
+420 606 346 623
Suchý únor už mají všichni odvážní za sebou a před námi je jaro! A protože vás zatím nemůžeme pozvat na skleničku do Kurdějova, pošleme vám během „mokrého března“ víno domů zdarma.
Stačí si objednat minimálně karton (6 ks vín) přes náš objednávkový formulář nebo napsat mail na info@gurdauvinarstvi.cz a s výběrem vám rádi poradíme.
V nabídce máme dvě suché, šťavnaté novinky – Veltliner 2018 a Pinot Blanc 2018. Objednat si je můžete přes náš objednávkový formulář.
Jelikož teď nemůžeme jít na večerní drink, víno dojede za vámi domů. Do poloviny listopadu vám vaše objednávky odešleme zdarma. Stačí si objednat karton vín nebo dárkovou bedýnku a o zbytek se postaráme.
Koncem října se můžete těšit na 2 přírůstky v naší nabídce. Do prodeje zařadíme nejen Riesling z tratě Stará Hora (ročník 2019), ale také úplně první Gurdau sekt!
