Náš příběh

icon-menu

Založení vinařství

Vinařství bylo založeno v roce 2012 v Kurdějově, když zde Jaromír Gala a Zdeněk Hort vysadili 7 hektarů vinic. Jako první tím opět obnovili místní vinařskou tradici, která byla na desítky let přerušena. Název vinařství zvolili podle původního německého jména obce – Gurdau.

Gurdau vinařství
Gurdau vinařství

Naše filozofie

Minimalismus, pokora a respekt – to vše ke značce Gurdau neodmyslitelně patří. Naší vlajkovou odrůdou je čistý, minerální Riesling, který je unikátní díky vynikajícím lokálním podmínkám. Vína vyrábíme šetrně, s respektem k přírodě a terroiru, který nám Kurdějov nabízí.

Ryzlink Rýnský

Naší hlavní doménou je ušlechtilá odrůda Ryzlink Rýnský, který máme vysazený v 6 klonech původem z Wachau, Alsaska, Rheingau a Pfalzu. Z této odrůdy vyrábíme vína základní i zrající v dubových sudech, vína šumivá, ale také sladká. Doplňkově pěstujeme i odrůdy Veltlínské zelené a Rulandské bílé, které zpestřují naši nabídku.

Gurdau vinařství
Gurdau terroir a tratě Vrstevnice

Lokální terroir a tratě

Malá vinařská obec Kurdějov leží nedaleko Hustopečí v hlubokém údolí, obklopeném úpatím Žďánických vrchů. Má unikátní uzavřené mikroklima, vysoce svažité tratě a skvělou expozici. Pro všechny naše tratě jsou typické vápenité pískovce překryté vápenitou spraší.

icon down

Lipiny

Naše nejmladší a zároveň nejvýše položená trať – táhne se od 300 m.n.m. po 353 m.n.m. Rozléhá se na ploše 1 hektaru a je orientovaná přímo na jih. Najdete tady pouze naši vlajkovou odrůdu Riesling.

icon down

Vinohrádky

Trať s dominantní polohou přímo nad gotickým kostelem – spatříte ji hned jak projedete serpentinami od Hustopečí. Tuto dechberoucí polohu jsme vybrali pro stavbu vinařského domu, který vyroste uprostřed vinic a dohlédnete z něj až na Pálavu. Vinice se táhnou v nadmořské výšce 248–287 m.n.m. a rozléhají se na ploše 4 hektarů. Trať je orientována jihozápadně a jako jediná hostí všechny naše 3 bílé odrůdy.

icon down

Stará Hora

Trať známá především díky našemu prémiovému Rieslingu, orientována jihovýchodně. Najdete ji hned vedle naší další tratě Weinberg. Rozléhá se na ploše 2,2 hektarů a táhne se v nadmořské výšce 233–285 m.n.m.

Gurdau Riesling 2018

Vesnice Kurdějov

Riesling 2018

Víno průzračné žlutozlaté barvy s dobrou viskozitou. Vůně je čistá, odrůdová, s tóny zralých meruněk, mirabelek, zeleného jablka a s jemným nádechem petroleje. Chuť je ovocná, plná s pevnou šťavnatou kyselinou. Dlouhý závěr.

Koupit
Gurdau Pinot Blanc 2016

Vesnice Kurdějov

Pinot Blanc 2016

Víno světle žluté barvy se zlatavými odlesky, s dobrou viskozitou. Vůně je čistá, intenzivně ovocná s tóny hrušky, meruňky a žlutého melounu. Chuť je plnější, vyvážená, s tóny peckovin, gdoule a grepu. Příjemná kombinace kyseliny a minerální slanosti. Delší závěr.

Koupit
Gurdau Pinot Blanc 2017

Vesnice Kurdějov

Pinot Blanc 2017

Víno sytě žluté barvy se zlatavými odlesky, s dobrou viskozitou. Vůně je ovocná, minerální, s máslovými a ořechovými tóny. Chuť je plnější, vyvážená, s tóny čerstvého ovoce. Příjemná kombinace kyseliny a minerální slanosti. Delší závěr.

Koupit
Gurdau Veltliner 2017

Vesnice Kurdějov

Veltliner 2017

Víno zlatožluté barvy se zelenkavými odlesky. Vůně je čistá, odrůdová s příjemnou kořenitostí a nádechem podzimních jablek. Chuť je středně plná, se svěží šťavnatou kyselinou, jemnou mineralitou a kořenitými podtóny. Delší závěr.

Koupit
Gurdau Riesling 2017 Stará Hora

Stará Hora

Riesling 2017

Sytě žlutá barva s khaki zelenkavými odlesky, vynikající viskozita. Vůně je čistá, nazrálá, s příjemnými medově karamelovými tóny a podtóny zralého ovoce. Víno je suché, nazrálé, s příjemnými tóny medové plástve, karamelu a meruňkového sorbetu. Dlouhý závěr.

Vyprodáno
Gurdau Riesling 2017 Výběr z bobulí Stará hora

Výběr z bobulí

Riesling 2017

Tmavě žlutá barva se zářivými pampeliškově žlutými odlesky, vynikající viskozita. Vůně je čistá, intenzivní, připomínající máslovo- medové tóny s příjemným nádechem kandovaného ovoce. Víno je sladké, ovocné s bravurní harmonií mezi zbytkovým cukrem, kyselinou a kořenitostí. Velmi dlouhý závěr.

Koupit

Pokora k přírodě

vrstevnice Gurdau pečeť
Vesnice Kurdějov Vesnice Kurdějov

Respekt k historii

První zmínka o Kurdějovu pochází už ze 13. století, kdy se historicky řadil mezi nejvýznamnější vinařské obce na Moravě. Bývalo zde až 400 hektarů vinic a místní víno si našlo cestu na stůl a do sklepů mnoha šlechticů a klášterů. V průběhu let se měnilo i jeho jméno – setkali byste se s názvy od Curdieiow, Gurdějov, Gurdaw, Gurdau… až po dnešní Kurdějov.

V těžkých časech přišel úbytek obyvatelstva a úpadek vinic, které byly v 60. letech 20. století dokonce zcela zlikvidovány. To je však dnes již minulost. Dominantou Kurdějova je opevněný farní kostel svatého Jana Křtitele v gotickém slohu, který se nachází pod vinicemi.

Obec má ve znaku štiku, kterou najdete také v pečeti našeho vinařství.

Gurdau vinařství

Kdo se stará o vinařství?

Jsme mladý tým nadšenců, který svou práci dělá s láskou k vínu a přírodě. Společně se snažíme kultivovat vinohrady, přeměnit jejich potenciál v prvotřídní produkt a ten dostat až na váš stůl. Mužskou část týmu zastihnete nejčastěji ve vinohradu, Marka kromě toho také ve sklepě, a Natália se s vámi ráda potká ve vaší vinotéce, restauraci nebo na osobní degustaci.

Natália Dvořák

Obchod, marketing, degustace

Marek Sedláček

Hlavní vinař

Václav Hort

Péče o vinařství

Jan Vybíral

Péče o vinohrad

Napište nám Napište nám

nebo rovnou volejte na +420 777 123 090

Gurdau vinařský dům

Budujeme vinařský dům

Přímo mezi řádky v krásné vinici nad kostelem vyroste náš vinařský dům. Minimalistický, elegantní a respektující přírodu, tak jako vína Gurdau samotné. Na skleničku na terase vás pozveme v roce 2021.

Několik míst, kde si můžete vychutnat naše vína

  • Gstaad Palace
  • Entree resturace logo
  • Miura restaurace logo
  • Zikmundov logo
  • Agustiansky dum logo
  • Vinograf logo
  • Borgo Agnese logo
  • Bokovka logo
  • Zdeneks Oysterbar logo
  • V Zátiší logo
Gstaad Palace Entree resturace logo Miura restaurace logo Zikmundov logo Agustiansky dum logo Vinograf logo Borgo Agnese logo Bokovka logo Zdeneks Oysterbar logo V Zátiší logo
vrstevnice

Kontakt

Gurdau Vinařství s.r.o.

Údolní 388/8
602 00 Brno
Česká Republika

IČ: 29358809
DIČ: CZ29358809

Natália Dvořák

info@gurdauvinarstvi.cz
+420 777 123 090

Napište nám

Co je u nás nového

12.6.2020

Potkejte se s námi v Brně v Petit Cru! Lístky na degustaci koupíte předem přímo ve vinném baru. Tak to nepropásněte, těšíme se na vás!

15.5.2020

Riesling a Veltliner 2019 z řady Vesnice Kurdějov jsou už v láhvích! Podívejte se jak to probíhalo na našem Facebooku

Sledujte nás na Instagramu nebo na Facebooku

Vinařství Gurdau
Vinařství Gurdau
Vinařství Gurdau
Vinařství Gurdau
Vinařství Gurdau
Vinařství Gurdau