PF 2019

Aktuálně . Prosinec 2018
.. děkujeme, že jste si našli cestu k našim vínům z Kurdějova a přejeme Vám krásné Vánoce a v novém roce jen vše dobré ..

Riesling Stará hora

2017

Pinot Blanc

2016

Riesling

2016 - vyprodáno

Veltliner

2016

Riesling Stará hora 2017

Odrůda
Ryzlink rýnský
Vinice
Stará hora (Kurdějov)
Půda
hlinito-jílovitá, vápenitá spraš
Vinifikace
řez na jeden tažeň, redukce hroznů, zelené hnojení, ruční sklizeň, šetrné a rychlé zpracování, kvašení a zrání ve velkých dubových sudech, 10 měsíců na jemných kvasničních kalech, doporučená doba zrání v láhvi 3 - 6 let
Zbytkový cukr
7
Kyseliny
8,4
Alkohol
13,5

Pinot Blanc 2016

Odrůda
Pinot blanc (Rulandské bílé)
Vinice
Vinohrádky (Kurdějov)
Půda
hlinito-jílovitá, vápenitá spraš
Vinifikace
řez na jeden tažeň, redukce hroznů, zelené hnojení, ruční sklizeň, šetrné a rychlé zpracování, bez nakvašování, chlazení při kvašení, zrání na nerezu.
Zbytkový cukr
0,5 g/l
Kyseliny
6,1 g/l
Alkohol
13 % obj.
Senzorické hodnocení
Víno světle žluté barvy se zlatavými odlesky, s dobrou viskozitou. Vůně je čistá, intenzivně ovocná s tóny hrušky, meruňky a žlutého melounu. Chuť je plnější, vyvážená, s tóny peckovin, gdoule a grepu. Příjemná kombinace kyseliny a minerální slanosti. Delší závěr.

Riesling 2016 - vyprodáno

Odrůda
Ryzlink rýnský
Vinice
Stará hora, Vinohrádky (Kurdějov)
Půda
hlinito-jílovitá, vápenitá spraš
Vinifikace
řez na jeden tažeň, redukce hroznů, zelené hnojení, ruční sklizeň, šetrné a rychlé zpracování, 6 měsíců na jemných kalech - 70% na nerezu, 30% na sudu o objemu 600 l, Slavonský dub.
Zbytkový cukr
4 g/l
Kyseliny
7,6 g/l
Alkohol
12,5 % obj.
Senzorické hodnocení
Víno průzračné žlutozlaté barvy s dobrou viskozitou. Vůně je čistá, odrůdová, s tóny zralých meruněk, mirabelek, zeleného jablka a s jemným nádechem petroleje. Chuť je ovocná, plná s pevnou šťavnatou kyselinou. Dlouhý závěr.

Veltliner 2016

Odrůda
Veltlínské zelené
Vinice
Vinohrádky (Kurdějov)
Půda
hlinito-jílovitá, vápenitá spraš
Vinifikace
řez na jeden tažeň, redukce hroznů, zelené hnojení, ruční sklizeň, šetrné a rychlé zpracování, bez nakvašování, chlazení při kvašení, zrání na nerezu
Zbytkový cukr
1,2 g/l
Kyseliny
6,5 g/l
Alkohol
13 % obj.
Senzorické hodnocení
Víno zlatožluté barvy se zelenkavými odlesky. Vůně je čistá, odrůdová s příjemnou kořenitostí a nádechem podzimních jablek. Chuť je středně plná, se svěží šťavnatou kyselinou, jemnou mineralitou a kořenitými podtóny. Delší závěr.

Gurdau & Gala Instagram Feed

© Gurdau Vinařství, 2018
Atelier Zidlicky